こんにちは、しとろにえです。

本日は、写真のようなイサギの煮付け＋刺身盛り合わせ定食（小鉢3品付き　2600円（税込）のご紹介です。市場で仕入れたイサギを甘辛いタレでじっくり煮付け、お刺身や小鉢、ご飯・お味噌汁を合わせた和定食です。

青と白の模様入りの四角い皿には、イサギを一尾まるごと盛り付けました。照りのあるタレが全体に絡み、ふっくらとした身はほぐしやすく、骨のまわりまでしっかりと旨味をお楽しみいただけます。ご飯にタレを少し絡めながらお召し上がりいただくのもおすすめです。

■ 刺身盛り合わせと小鉢3品・ご飯・味噌汁付き

定食には、数種類を盛り付けた刺身盛り合わせをご用意しております。千切り大根や大葉とともに盛り付け、わさびも添えておりますので、お好みで醤油を合わせてお楽しみください。

このほか、自家製ひじきと大豆・野菜の煮物、だし醤油仕立ての冷奴、自家製の一品など小鉢3品が付きます。ふっくら炊き上げた白ご飯と、豆腐が入ったあたたかいお味噌汁、醤油皿もセットになっており、品数豊富でバランスよくお召し上がりいただけます。

※煮魚や刺身、小鉢の内容は、その日の仕入れ状況により変わる場合がございます。

イサギの煮付けとお刺身を一度に味わえる和定食です。ぜひ店内で、できたてのお料理をゆっくりとお召し上がりください。皆さまのご来店を心よりお待ちしております。