こんにちは、しとろにえです。

本日は、魚料理が好きな方にぜひ味わっていただきたい「ブリの煮付け＋刺身盛り合わせ定食（小鉢3品付き 2,800円（税込））」のご紹介です。

甘辛いたれでつややかに炊き上げたブリの煮付けに、鮮度の良いお刺身の盛り合わせを合わせた、海の恵みを贅沢に楽しめる和定食をご用意いたしました。

こっくり炊いたブリの煮付けとみずみずしいお刺身

今回のお膳の主役のひとつは、旨味がじんわり染み込んだブリの煮付けです。

皮目までつややかに煮汁をまとった切り身は、ふっくらとやわらかく、脂の乗ったブリならではの深いコクと煮汁の香ばしさが口いっぱいに広がります。しっかりとした味付けで、炊きたての白ご飯との相性も抜群です。

さらに、彩り豊かな刺身の盛り合わせもひとつの膳で一緒にお楽しみいただけます。わさびとお醤油を添えて、魚本来の澄んだ甘みや食感をさっぱりと味わっていただけます。濃厚な煮魚とみずみずしいお刺身を交互に味わえる、贅沢な組み合わせです。

手作りの小鉢3品と温かいご飯・お味噌汁

主菜の美味しさを引き立てる副菜として、手作りの小鉢3品をお付けしております。

薬味を添えたさっぱりとしたお豆腐、丁寧に焼き上げたやさしい甘さの玉子焼き、出汁がなじんだひじきの煮物など、箸休めにも心地よい品々を揃えました。山盛りのご飯と出汁香るお味噌汁とともに、最後の一口までゆったりと満たされるひと膳となっております。

美味しい魚をしっかりとお腹いっぱい味わいたい日のランチやお食事に、ぜひいかがでしょうか。

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

※仕入れ状況により、お刺身や小鉢の内容が一部変更となる場合がございます。あらかじめご了承ください。