こんにちは、しとろにえです。

本日は、カレイの煮付け＋刺身盛り合わせ定食（小鉢3品付き　2800円・税込）のご紹介です。

じっくりと味を染み込ませたカレイの煮付けと、彩り豊かな刺身盛り合わせを一度にお楽しみいただける、魚料理をしっかり味わいたい日におすすめの和定食をご用意いたしました。

■ カレイの煮付けとお刺身の贅沢な組み合わせ

主菜のカレイの煮付けは、甘辛くコクのある特製ダレをまとわせ、身はふっくらとしっとりやわらかく仕上げています。煮汁の旨味が白身の奥まで染み渡り、一口ごとに豊かな風味が広がります。濃厚なタレは白ご飯とも相性抜群で、箸がどんどん進む味わいです。

お刺身の盛り合わせには、マグロやサーモン、旬の白身魚などを彩りよく盛り付けました。わさびとお醤油を添えておりますので、魚本来の甘みと引き締まった鮮度をそのままご堪能ください。香ばしく煮上げた魚とみずみずしいお刺身の両方を、ひとつの膳で贅沢に食べ比べていただけます。

■ 手作りの小鉢3品とご飯・あたたかいお味噌汁

定食には、主菜に加えて日替わりの小鉢3品・ご飯・お味噌汁がセットになっております。

爽やかな薬味をのせた冷奴、職人が丁寧に焼き上げたやさしい甘さの自家製玉子焼き、素材の味がじんわり染みた煮物など、箸休めにも嬉しい小鉢を揃えました。ふっくらと炊き上げた温かい白ご飯に、具材の旨味が溶け込んだお味噌汁を合わせ、全体のバランスよく満足感のある献立に仕立てています。

落ち着いた和食のランチや、しっかり栄養を取りたい夕食のひとときにぴったりです。ぜひ店内で、できたての魚料理をゆっくりとお召し上がりください。

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

※刺身や小鉢の内容は、その日の仕入れ状況により変わる場合がございます。