こんにちは、しとろにえです。

本日は、写真のような北海道産カレイの煮付け＋刺身盛り合わせ定食（小鉢3品付き　2700円（税込）のご紹介です。市場で仕入れたカレイを甘辛いタレでじっくり煮付け、お刺身や小鉢と一緒にお楽しみいただける和定食です。

黒い丸皿には、一尾まるごとのカレイを盛り付けました。照りのあるタレが全体に絡み、ふっくらとした身に旨味がしっかりとしみ込んでいます。ご飯との相性も良く、タレをご飯に少し絡めながらお召し上がりいただくのもおすすめです。

■ 刺身盛り合わせと小鉢・ご飯・味噌汁付き

黒い縁取りの器には、白身や赤身など数種類のお刺身を、大根の千切りと一緒に彩りよく盛り付けました。わさびを添えておりますので、お好みで醤油を合わせてお楽しみください。

定食にはこのほか、自家製玉子焼き、ひじきと野菜・大豆の煮物、だし醤油仕立ての冷奴の小鉢3品が付きます。ふっくら炊き上げた白ご飯と、野菜やわかめが入ったあたたかいお味噌汁、醤油皿もセットになっており、品数豊富でバランスよくお召し上がりいただけます。

※煮魚や刺身、小鉢の内容は、その日の仕入れ状況により変わる場合がございます。

カレイの煮付けとお刺身を一度に味わえる和定食です。ぜひ店内で、できたてのお料理をゆっくりとお召し上がりください。皆さまのご来店を心よりお待ちしております。