今年も伊賀米コシヒカリが日本穀物検定協会の全国米の食味ランキングで“特A”評価をいただきました！🎉

今年で4年連続、通算11回目の特Ａ獲得となりました！✨

この食味ランキングですが、勘違いしてはいけないのが、全てのお米が品評され特Aの評価をされたわけではなく、伊賀米コシヒカリを代表して、伊賀のどの場所で誰が作ったコシヒカリは非公開だけれど、代表のお米が審査されました。

だから、どのお米が特Aと評価されたかは分からないのです。

なので、このランキングは、産地全体の平均的な品質を示すものであり、個別のお米を品評しているものではないという点です。

だからこそ、“毎年取り続ける”ことに価値があるのです！👍

つまり、伊賀米は全国的に見ても常に良いお米を生産している地域と認定されているという事です。

この発表は昨日なされましたが、

その報告を聞いたとき、正直ホッとしました。

「伊賀米コシヒカリが今年も特A！」

でもね、評価は“結果”であって“目的”ではない。

去年の米不足もあり、いつも以上にたくさん量を作った。🌾

暑さもあった。🥵

雨も降らなかった。🌧️

決して簡単な年ではなかった。

それでも、田んぼで踏ん張ってくれた生産者さんがいる。

その生産者さんの思いを皆さんに伝えるのが僕らの仕事。

いいものを作ってもらったのだから、胸を張って皆さんに勧めたいと、あらためて感じました！

ただ美味しいだけじゃない。

“ちゃんと育てられた米”　伊賀米コシヒカリをぜひ多くの人に食べてもらいたいです！🍙

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（株）富永米穀店
🍙三重県名張市桔梗が丘5番町2-81
🍙営業時間：9：00～19：00
🍙定休日：日曜・祝日

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