栄養補助食品としてのサプリメント！

合成のビタミンやミネラル、アミノ酸はじめ数多くの補助食品がありますが

過剰にビタミンやミネラルを摂取することで、逆に必要な栄養バランスを崩すことが知られています。例えばビタミンB1の過剰はビタミンB2の不足を生じ、口内炎などが起こりやすくなります。

天然の食品が合成のサプリメントに劣ることはありません。天然の食には

合成できないさまざま成分が含まれ、人類は、あるいは生物はそれにより生命を維持してきました。残念ながら現代の栄養学は分子栄養学となり、総合的な視点で判断する栄養学はまるっきり進んでおらず、完成した栄養学とは言えません。

なぜ永平寺の僧侶が胡麻を多用するのか？

なぜ牛乳とハチミツのミックス（ミルクキャラメルのような）が西洋の栄養の基盤になるのか？

なぜ弘法大師が唐からハトムギ（弘法麦）を持ち帰ったか？

ガンなどご病気のかた、胃弱で体力や栄養不十分なかた、老化予防したい方、

多忙と食生活に不安があるかた。登山や旅行の常備食としても！

本来の栄養補助とは何でしょう？不自然な食生活に取り入れたい食とはなにでしょうか？

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日中医薬研究会の食養アドバイザーとしてご相談承っています。