コーヒー豆入荷のご案内になります！

今回入荷したコーヒー豆はInfused Coffeeになります！
〈Infused coffeeとは〉
コーヒーに他の材料を加えて風味付けしたコーヒー。
コーヒー豆を焙煎する前に
カカオ豆やバニラビーンズ、スパイスなどを一緒に漬け込むことで、
コーヒーにそれぞれの材料の香りを移すものです。
通常、フレーバーコーヒーはコーヒーを抽出した後に香料を加えるものですが
インフューズドコーヒーは焙煎前の生豆の段階で香りをつけるため
より自然で奥深い風味を感じることができます。

QUINDIO WINE YEAST ORANGE
INFUSED COFFEE/COLOMBIA🇨🇴

こちらは、収穫したてのコーヒーチェリーをグレインプロに入れ
そこにオレンジの果肉とワイン酵母を加え
約72時間の嫌気性発酵を行なった特殊発酵のコーヒーになります！

浅煎りで新鮮なオレンジの味わい🍊✨
焙煎を進めるとダークチョコレートの奥にオレンジの風味が広がり
まるで“オランジェット”のような印象です☕️🍫🍊♪

テイクアウトで先行販売しておりましたが
大変好評です♪
香りが良く！
「コーヒーじゃないみたい♡」
と、コーヒー初心者の方にもご好評いただいております☺️
さらに！
酸味が苦手な方でも
「めちゃくちゃ飲みやすい！」
とお気に入り認定していただきました🥹🙏🏻

とにかくまずは飲みに来てください！！

コーヒー豆のご予約は「公式アプリ」より承っております📱
※2月限定クーポン発行中✨

ご来店の難しい方は、オンラインショップからも
お買い求めいただけます！！
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