■ 北海道産カレイの煮付けを味わう和定食

こんにちは、しとろにえです。

本日は、写真のような北海道産カレイの煮付け＋刺身盛り合わせ定食のご紹介です。

黒い長皿には、北海道産のカレイを甘辛いタレでじっくり煮付けました。ほどよく味のしみた身はふっくらとしており、ご飯との相性もぴったりです。タレを少し絡めながら、最後までお楽しみください。

■ 金目鯛入り刺身盛り合わせと小鉢・ご飯・味噌汁付き

刺身盛り合わせの器には、金目鯛、サーモン、自家製仕込みのシメサバ、よこわ、かんぱちなど、数種類のお刺身を彩りよく盛り付けています。大葉や薬味、わさびを添えておりますので、お好みの組み合わせでお召し上がりください。

定食にはこのほか、自家製玉子焼き、冷奴、野菜の煮物の小鉢が付きます。ふっくら炊き上げたご飯と、豆腐やねぎが入ったあたたかいお味噌汁もセットになっており、品数豊富でバランスよくお楽しみいただけます。

※刺身や小鉢の内容は、その日の仕入れ状況により変わる場合がございます。

煮魚もお刺身も一度に味わいたい日におすすめの和定食です。ぜひ店内で、できたてのお料理をゆっくりとお召し上がりください。

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。