■ まいぷれ掲載店しとろにえさんの自慢ランチ

まいぷれ掲載店「しとろにえ」さんでいただいた上刺身盛り合わせ定食をご紹介します📢

木目のテーブルに黒いお盆、その上には大きな白いお皿に盛られたお刺身がずらりと並びます。マグロや白身魚、エビなど、色とりどりのお刺身が大根のつまの上に美しく盛り付けられ、見た目から食欲をそそります。

さらに今回は、珍しいクジラのお刺身も一緒に楽しめるちょっと特別な内容でした。
程よい弾力となめらかな口あたりで、普段なかなか味わう機会の少ない一品をじっくり堪能しました。

■ バランスのとれた和食の定食スタイル

お刺身に合わせるのは、ふっくら炊き立ての白ご飯と、豆腐やネギが入ったあたたかいお味噌汁。

小鉢には、なめらかな食感の冷奴や、丁寧に焼き上げられた厚焼き卵、きゅうりやわかめの和え物などが並び、栄養バランスもしっかり考えられた内容になっています。

魚好きの方はもちろん、ちょっと贅沢な和食ランチを楽しみたいときにもぴったりの定食です。気になる方は、ぜひ一度しとろにえさんへ足を運んでみてくださいね。

※写真は取材時の「上刺身盛り合わせ定食」です。季節や仕入れ状況により、内容が変わる場合があります