当店は日本イタリア料理協会の加入をしました。
日本イタリア料理協会はイタリア料理のシェフやサービスマン等が中心になってイタリア料理の発展と普及に尽力する団体です。
会長　片岡護シェフ　名誉会長　落合務シェフ
っと言ったスターシェフが多数所属しています。
三重県第一号店です。